Bavardages Gourmands

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Cappuccino de Haricots verts et crème de chèvre frais

Cappucino de haricots verts et crème de chèvre frais
Voilà bientôt 2 semaines, les drôles de dames vous dévoilaient l'art de rendre les légumes terriblement sexy ! Le premier à s'y coller était le haricot vert ! C'est qu'il est champion celui-là.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 boîte de Haricots verts Daucy
  • 2 échalottes
  • Bouillon de légumes
  • 1/2 bouquet de menthe fraîche
  • 1 bouteille de crème liquide
  • 1 chèvre frais
  • Sel / Poivre

Un grand bol d'air frais ! Soupe courgette menthe & fromage frais

Nerfs en pelotte, humeur proche de celle d'un agneau proche du burn-out, symptômes narcoleptiques, ... mon médecin n'y est pas allé par quatre chemin "Vous, vous avez besoin de vous mettre au vert !".

Pour 2 personnes : 

- 3 courgettes

- 1 oignon

- 1 bouillon de légumes

- 5 carrés frais

- Menthe fraîche

- Sel & poivre

Montagnes russes gustatives ; Velouté de Tomates

Le temps a décidé de jouer les montagnes russes; les jours se suivent et ne se ressemblent pas. C'est à en perdre la tête, les lunettes de soleil alternent avec les écharpes. Un jour la température grimpe pour finalement faire place à une chute vertigineuse le lendemain qui vous donnera sans aucun doute des frissons dignes des plus grandes attractions. Accrochez vous bien à votre bulletin météo, vous risquez de perdre la tête! Mais à quel manège le temps a-t-il décidé de jouer? Il faut avouer qu'on en a le tournis. Nos papilles aussi ont perdu le nord ...

Ingrédients pour 6 personnes :

- 2kg de tomates

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- 1 pomme de terre cuite

- 2 feuilles de laurier

- 3 Vaches Qui rit

- Huile d'Olive

- Sucre

- Sel, Poivre

- Parmesan

 

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