Bavardages Gourmands

Recettes, bons plans, conseils et autres régalades

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Galette de pomme de terre

Une nouvelle fois, j'entre dans la ronde. L'aventure blog, c'est un tourbillon exceptionnel qui vous entraîne. Le tourbillon des saveurs, des découvertes, des échanges. Une envolée vertigineuse dans le monde de la gourmandise. Chaque recette a une histoire. Personnelle, celle de ces moments passés avec ses proches à les régaler. Mais aussi l'histoire de celles et ceux qui vous ont permis de découvrir ces recettes.

Pour 6 personnes

- 600 gr de pomme de terre

- 100 gr de farine

- 3 oeufs

- 120 cl de creme fraiche épaisse

- 2 cas d'huile

- 1 bouquet de ciboulette

- sel, poivre du moulin.

Blinis Maison express à l'aneth. La célébration de l'arrivée du printemps à la Russe!

Samedi ! Enfin ... ! Tu ranges tes escarpins au placard et sors ton kit de réanimation : plaid, chaussettes, mug, boîte de thé aux saveurs plus loufoques les unes que les autres, une bonne bouteille de vin blanc placée au frais, le téléchargement de tes séries préférées lancé pour parer à la morosité du dimanche soir... Après une semaine de course acharnée contre la montre, de manque de sommeil évident, de stress intense et de déprime hivernale, tu as besoin de réconfort! Le Printemps est là... Si, Si, regarde bien... Pas dehors; non, les nuages et le froid jouent les troubles fête. Mais sur ton calendrier "La Poste" 3 chatons !

Pour 4 personnes :

- 1 yaourt nature (type velouté)

- 1 oeuf

- 1 pot à yaourt de farine

- 1/2 sachet de levure

- A pincée de sel

- Aneth

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