Bavardages Gourmands

Recettes, bons plans, conseils et autres régalades

Recettes

Le tirésistible ! LE tiramisu au Nutella... parce que l'essayer c'est succomber !

J'ai tout essayé. L'évitement "Tirami qui? je connais pas!". L'ignorance "Non non, ton tiramachin, moi je m'en fiche. Ca ne m'intéresse pas!". Le dédain "Pffff, qu'est-ce qu'il a celui-là!?

Ingrédients :

  • 500 gr de mascarpone
  • 6 oeufs
  • 160 gr de sucre en poudre
  • 2 cas de sucre glace
  • Biscuits à la cuillère
  • Café
  • Nutella

Rillettes de thon, saumon et feta ... parce que l'apéro en bord de mer, y'a que ça de vrai !

Ca y est ... Mai est là ! Et avec lui tous ses ponts, toutes ses soirées ensoleillées, tous ces bons prétextes pour appeler quelques amis et fêter ensemble, pour la 4ème fois cette semaine, l'arrivée imminente de l'été !

Ingrédients :

  • 1 grosse boite de thon au naturel
  • 1 pot de St Môret
  • 1 paquet de feta
  • 100 gr de saumon fumé
  • 1 cas de moutarde forte
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • Sel & Poivre
  • Aneth

Comme des envies de ... Orzotto comme une paëlla avec les Cidres Val de Rance

Recettes cidres Val de Rance - Orzotto paella

Il y a des signes qui ne trompent pas et qui nous font dire "Ah, ça y est ! Le soleil va enfin prendre ses quartiers d'été !". Moi, ça a été lors d'une soirée entre amis blogueurs à profiter de la douceur des premières soirées d'été en papotant, un verre de cidre à la main.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 300 gr de crevettes roses cuites
  • 1 beau filet de cabillaud
  • 1 pied de brocolis
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 bouteille de Cidre brut Val de Rance
  • Huile d'olive
  • Piment fumé de La Vera force 3 de chez Roellinger
  • 1 oignon rouge
  • 400gr d'Orzo
  • 2 verres de Cidre brut Val de Rance
  • Quelques petits pois frais
  • Sel et Poivre

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